隨着時代變遷,舊香港記憶逐漸式微,只剩碩果僅存的百年老字號仍在默默耕耘。扎根香港的馬百良藥廠,建立至今已有200餘年。除了堅守祖傳良方、採用上等原材料外,馬百良藥廠亦不斷地推陳出新,如開拓東南亞市場、入駐網上購物平台、更換包裝樣式及創建天然保健食品公司等,冀望在時代巨輪中留下獨特的印記。
大浪淘沙,歷經200年風雨,更顯過硬品質和口碑傳承。嘉慶初年,馬百良誕生於廣東佛山,初期是一間買賣國貨藥店;1822年(清朝道光二年),創辦人馬準衡(又名百良公)於廣東佛山開設藥舖,專研製各種古方成藥,包括膏、丹、丸、散、茶、油及酒等成藥,出產逾180種藥物,並將業務擴至廣州、廣西等地;1904年,因療效極佳和鄰里口碑,馬百良一路南下,在香港、澳門、新加坡及泰國等地開辦多家分店;1949年馬百良遷至香港繼續經營,並於1958年正式註冊成為馬百良藥廠有限公司,馬百良經歷五代傳人,各人同心合力經營,鐫刻著一代又一代香港人的回憶。
信義之道 以顧客和員工為首
常言道:創業難,守業更難。第五代掌舵者之一馬泰炎先生,被欽點接管馬百良藥廠已是第23個年頭。曾在跨國公司負責宣傳推廣的他,沒有想到2001年剛上任,就迎來「當頭一棒」。馬泰炎先生坦言,上任初期有一件事讓他決心改革品牌形象。「有一次在健身房做運動時,我問教練是否認識馬百良,他反問我,『是不是賣涼果的?』,我即刻『𢲷晒頭(不知所措)』,發現原來只有長者記得馬百良,中年及年輕一代普遍不認識。回來後,我即刻和同事探討公司未來的發展規劃,希望能讓不同世代的消費者都認識並選擇馬百良,才能做到『傳承』。」
經營之道,馬泰炎先生笑言,有20年「打工仔」經驗的他,深知上班族的苦惱,為了「搵食」,大家相聚於公司,不失為一種緣分。他也明白,和員工成為朋友,更利於公司發展。因此,他常常去到藥廠和員工聊家常,聽取前線人員的想法,鼓勵他們主動提出問題,從而進行改進和調整。「家族生意講求信義,最重要的是保住市民、保住員工、保住品牌,而非保住自己。父輩告訴我,做事不需太執著,開心更加重要。我就向所有員工分享這一原則,希望他們有不開心的事情就說出來,大家一起想辦法解決。」
救急扶危 為民心之選
創立初期,馬百良以「七厘散」起家,專門治理小兒驚風,腸胃不適等症狀,因其療效顯著,坊間譽其為「兒科聖藥」,不論昔日或現今,仍是眾多父母喜愛的選擇。而作為香港本土品牌,「馬百良安宮牛黃丸」家喻戶曉,依據祖傳良方,選用天然牛黃、天然麝香等珍貴材料製成,清熱解毒,對預防心腦血管問題有保護作用。此外更有研究團隊進行實驗,證實馬百良安宮牛黃丸對腦缺血問題有保護作用。
馬百良安宮牛黃丸具備清熱解毒、養心安神的作用,不少消費者都將其備在家中「看門口」。雖然該藥方已廣泛使用190多年,但當前仍在不斷地調整營銷策略,如聘請代言人、更換外盒包裝等,達致與時並進。「早前有一對60多歲的夫婦,拿著自製的食物來到馬百良門市,說要感謝我們,因她先生曾因三高發病,服用馬百良安宮牛黃丸調理身體,雖然沒有辦法回到之前的狀態,但能夠自理生活,恢復狀態,我們聽到後很開心,開心是因為幫到人,如同祖訓宗旨。」
破舊立新 開創天然保健食品
馬泰炎先生意識到,要跟上時代步伐,需要不斷革新。因此,2019年馬百良開創全新品牌──「馬百良天然保健食品」,令200多年的中醫藥古方更現代化,為大眾研發不同的養生健康食品。馬百良天然保健食品有限公司逐漸步入正軌,當中「破壁靈芝孢子」、「蟲草CS4」、「黃金初乳益生菌」以及「十二度特濃熬雞精」等為拳頭產品,備受年輕一代喜愛,獲業界及消費者一眾好評。
預防勝於治療是老生常談,不少市民會誤認為保健品如同藥物,以為在必要時方可食用,但其實這是一個錯誤的認知。事實上,衛生署早已對保健食品及藥物設有嚴格的「黑白線」,兩者須接受相應的條例管控。進一步而言,保健品側重於預防,有助補充每日營養、調理體質等。以馬百良旗下的「秋梨潤喉蜜」為例,清熱降火,具有清咽、潤喉、通鼻等功效,因應天氣乾燥或喉嚨不適時食用效果更明顯。
從保健品至藥品,馬百良致力於滿足不同年齡層的消費者,讓他們能夠根據自身需求,選擇合適的產品。對此,馬泰炎先生稱,昔日沒有手機、電腦等先進產品,市民亦不需要耗費太多精力應對有限的活動,而現時僅是瀏覽手機就已深感疲勞,而中成藥及保健食品能夠給予消費者更多選擇,以填補不足,以更積極的態度面對瑣碎的生活。「當代人的生活如同『打仗』,每天都要承受各方面的壓力,如工作、領導、打卡及接連不斷的會議等,進食中成藥及保健食品不會成為『superman(超人)』,但懂得保養身體才是人生致勝之道,正所謂『健康就是財富』。」
行穩致遠 進軍內地市場
從19世紀至21世紀,馬百良見證第一次及第二次世界大戰、沙士、新冠疫情等世界大事,一向堅守「做藥救人」的初心,造福社群,締造深入民心的品牌形象。由於口碑好、性價比高,馬百良早已成為各地遊客赴港購物的清單之一。順應時勢和需求,網購已是成熟趨勢,是生活不可或缺的一部分,2020年馬百良入駐「天貓國際」等國際知名網購平台,進軍內地及全球市場。
展望未來,馬泰炎先生直言,「馬百良起源於廣東佛山,曾在多地開設分店,有著不可割斷的情感,未來將開拓更多內地市場,邁向大灣區城市,還期望把中成藥提升更多科研科技可行性,藥食同源同等重要。200多年來,馬百良一直都是製藥廠家,未來將繼續『以病者福利為先』,保持品質、做好產品,培養傳承接班人,帶領藥廠邁向下一個百年。」