走過逾兩個世紀，馬百良由傳統藥舖發展至現代化中藥及保健品牌，始終守住對品質的要求與「做藥救人」的初心。如今第六代一份子——郭藹婷接力，面對健康需求及科技不斷轉變，她肩負的不只是一個崗位，更是思考如何在守住品牌根基之餘，注入新思維，讓二百年老字號繼續與時代同行。
二百年傳承 工序嚴謹 堅持品質
對一個擁有二百多年歷史的品牌而言，品質從來不是一句口號，而是一代接一代守下來的基準。歷經時代變遷，社會由農業年代走進資訊科技時代，消費者對健康的理解亦不斷改變，但馬百良一直以製藥為本，逐步建立由中成藥至天然保健食品的產品體系。
郭藹婷指出，今天消費者選購健康產品時，要求已不再只是「老字號」三個字，而是追求產品安全、品質穩定、原材料可靠，甚至生產過程能否追溯。
因此，她目前參與香港廠房的生產管理。對她而言，品質並非產品完成後才進行的一項檢查，而是從源頭已經開始。「由原材料、供應商，到生產、包裝，每一個環節都很重要，一環扣一環。如果其中一環出現問題，最後產品的品質也會受到影響。」這是她加入家族企業後一個很深的體會。過去在辦公室工作，可能看的是市場、數字及營運；真正走進廠房，才會明白一件產品由原材料變成消費者手上的產品，需要經過多少道工序，也更明白「品質」二字背後，是一份不能鬆懈的責任與堅持。
「香港製造」不只是產地 也是承諾
對馬百良而言，堅持品質還有一個重要關鍵，就是「香港製造」。
郭藹婷認為，在香港生產，其中一個重要價值，是能更直接監察及控制生產各環節。「從原材料開始，到最後製成產品，我們都希望可以盡量做好監察及控制。」在全球供應鏈日益複雜的今天，「香港製造」對一個二百年中藥品牌而言，不只是包裝上的產地標示，更是一份對品質的承諾。
而這份對品質的堅持，亦直接體現在篩選各工序的環節之上。
珍貴天然原材料 守住一份製藥良心
馬百良其中一個深入民心的產品，是「馬百良安宮牛黃丸」。歷經多年傳承，品牌一直重視產品原材料的選擇，當中採用天然牛黃及天然麝香，並非人工養殖的相關材料。對郭藹婷而言，選擇珍貴天然原材料，背後反映的不只是製藥要求，更是一份對消費者的責任。「我們希望用好的原材料做產品，這是祖輩一直留下來的理念。」
天然原材料珍貴，成本亦相對較高，馬百良一直希望在品質與價格之間取得平衡，讓消費者能夠以合理價格選擇優質產品。這亦呼應家族一直秉持的理念——「做藥救人，要人人負擔得起。」對馬百良而言，有價值的產品，不應只追求高昂價格，更重要的是，讓有需要的消費者仍然有能力選擇。
這份「良心價」的理念，亦讓二百年前流傳下來的製藥初心，在今天仍然有着實際意義。
除了重視原材料，馬百良亦持續透過科研及標準化方式，讓傳統中藥與現代社會的健康需求接軌。郭藹婷認為，傳統與科技並不是互相排斥。「傳統的東西要保留，但同時也要與時並進。」她所理解的「創新」，並不是為了創新而創新，而是當時代及消費者需求改變，品牌便需要思考如何用新的方式，把原有的價值延續下去。
與時並進 從「治病」到日常保健
這種思維，也成為馬百良近年積極發展天然保健食品的原因。現代人對健康的追求，已逐漸由「有病才處理」轉向日常保養。工作壓力、睡眠不足、飲食不定時，加上生活節奏急促，令大眾愈來愈重視預防及保健。
馬百良近年推出多種不同的天然保健食品，包括靈芝、蟲草、益生菌及雞精等，正是希望把傳統中醫藥智慧，以更貼近日常生活的方式帶給不同年齡層的消費者。「現在大家都比較重視養生，尤其疫情過後，更了解到未病先防的重要性。保健食品的需求和以前不一樣，大家會希望產品可以配合自己的生活及需要。」
從中成藥到天然保健食品，對馬百良而言，並不是由一條路轉到另一條路，而是把「守護健康」這個理念延伸至更多生活場景。
今年馬百良榮獲明報頒發的「卓越產品大獎」及「卓越優質保健品產品大獎」，對郭藹婷而言，這是對品牌多年來堅持品質、持續推動產品創新的一份肯定。她認為，現代消費者，尤其是年輕一代，對健康產品的接受程度已經有所改變。他們未必從小便熟悉中藥，但會主動了解成分、功能及產品來源，也更願意將健康管理融入日常生活。
這或許正是傳統中藥品牌面對新世代最大的機遇——不是要求年輕人走回傳統，而是讓傳統主動走近年輕人。
接棒不是複製上一代 而是留下真正重要的東西
身為第六代一份子，郭藹婷自然肩負着「傳承」二字。但她所理解的傳承，並不是把上一代的一切原封不動地複製，而是找出那些歷經時代仍然值得保留的核心價值。
她曾在其他企業工作，後來回到家族企業，兩種工作環境讓她更加感受到馬百良獨有的企業文化。「以前在其他公司工作，大家可能比較着重制度、效率和工作本身。但馬百良較有人情味，大家相處的方式不一樣。」
這份「人情味」，是她對家族企業最深刻的感受之一。她認為，這些東西不是書本可以完全教曉，「要靠前輩的經驗傳承，並慢慢在工作中體會得到。」因此，她接棒後也要保留這份「人情厚度」。
在她眼中，馬百良的價值並不只存在於產品和品牌，更存在於人與人之間的關係。廠房會有廚師為員工準備營養午餐及靚湯，每周還會有糖水；不少員工在公司工作數十年，甚至有員工退休後，在身體及能力許可下仍可選擇繼續工作。對外人而言，或許只是企業日常，對她而言，卻是馬百良文化的一部分。「這份人情味正是二百多年來最值得傳承的『美德』。」
傳統要守 方法可變
面對AI及科技高速發展，郭藹婷沒有急於把所有新科技套進企業。她認為，新科技當然可以提升效率，例如生產、數據管理及品質監控等，但最重要的是先了解技術能夠解決甚麼問題，再思考如何應用。
「不是因為大家都用AI，我們就一定要用。要先看看它適不適合我們，能不能真正幫助公司。」這種「先思考，再改變」的態度，亦正是她理解的傳承。她認為，馬百良有些核心價值不能改變，例如對品質的要求、做藥救人的初心，以及對員工和消費者的重視；但生產方式、產品形式、市場推廣及與消費者溝通的方法，則可以隨時代轉變。
對她而言，傳承並非拒絕改變，而是在守住核心的同時，容許方法與時代一起變。
由第六代寫下下一頁
今次獲得兩項「卓越」獎項，對馬百良而言，是一次回望，也是一次重新出發。回望，是看到一代接一代所累積的品質與信任；重新出發，則是第六代開始思考，如何把這份信念帶到下一個時代。
郭藹婷自言不會把未來說得太宏大，她更在意的是，把每一件事情做好，把產品品質守好，把員工照顧好，再一步一步向前走。「目標是要由內而外都可以做得更好。」一句簡單的話，卻道出她心中的馬百良——先把根扎穩，再走得更遠。
從祖傳藥方到現代科研，從中成藥到天然保健食品；從上一代的改革，到新一代的接力，品牌一路走來，改變的是方法，不變的是初心。守住品質，守住初心，也守住人情味。
百年中藥世家
馬百良創立於1822年，至今已有二百多年歷史，從清朝道光年間於廣東佛山開設藥舖開始，專研各類古方成藥，歷經時代變遷，先後拓展至廣州、廣西及海外市場。1904年，馬百良南下香港、澳門、新加坡及泰國等地開設分店；1949年遷至香港繼續經營，並於1958年正式註冊成為馬百良藥廠有限公司。
歷經六代傳承，馬百良一直以「做藥救人」為核心理念，堅持以品質及消費者需要為先，從傳統中成藥逐步發展至現代化製藥及天然保健食品。
品牌旗下產品涵蓋中成藥及多元天然保健產品，並持續引入科研及現代生產技術，提升產品品質及生產效率。近年亦因應現代人對養生及日常健康管理的需求，積極發展靈芝、蟲草、益生菌、雞精等保健食品，讓傳統中醫藥智慧以更多元方式融入現代生活。
